बीकानेरNidarIndia.com जिले में सफेद दूध का काला कारोबार बदस्तुर जारी है। मिलावटखोरी अपनी आदत से बाज नहीं आ रहे हैं, नकली दूध बनाकर लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों पर सख्त नकेल कसने की दरकार है।
नकली दूध के इस कारोबार की शिकायत जब जिला कलक्टर तक पहुंची तो, शुक्रवार को स्वास्थ्य विभाग की टीम हरकत में आई। इसके बाद छत्तरगढ़ के करणीसर बास में नकली दूध की फैक्ट्री पकड़ी गई। इस दौरान भारी मात्रा में मिलावटी सामग्री भी बरामद की गई है। इस दौरान मौके पर 15-15 लीटर तेल के 34 टिन और 25 कट्टे ‘वे पाउडर’ जब्त किया गया। दूध के प्लास्टिक के 27 केन भी बरामद हुए। वे पाउडर को मिक्सी में डालकर आर्टिफिशियल फेट बनाया जाता है और फेट निकाले हुए ऑरिजनल दूध में यह आर्टिफिशियल फेट डालकर फिर इस दूध को सप्लाई किया जाता है।
मुखबिर से मिली शिकायत…
जिला कलक्टर भगवती प्रसाद कलाल के अनुसार एक मुखबिर ने छत्तरगढ़ में नकली दूध बनाने की शिकायत की थी। इस पर त्वरित संज्ञान लेते हुए गुरुवार देर रात ही छत्तरगढ़ के उपखण्ड अधिकारी राजेन्द्र कुमार को कार्यवाही करने के निर्देश दिए। जिसकी अनुपालना में उपखण्ड अधिकारी ने आइएलआर और पटवारी के साथ बीरबल बिस्सू के दो मंजिला आवास पर औचक छापामारी की। इस दौरान मौके पर कुछ मिक्सर पाए गए। इनके माध्यम से असली दूध का फेट निकालकर इसमें कृत्रिम फेट मिलाने की कार्यवाही की जा रही थी। यह कार्य यहां मौजूद दो लड़के कर रहे थे। शुद्ध दूध से फेट निकालने की मशीन भी बरामद हुई। इस मशीन से फेट निकालने के बाद इससे क्रीम अलग किया जा रहा था।
देर रात छापामारी के बाद उपखण्ड अधिकारी की ओर से पुलिस थाने के एएसआई अमराराम की मौजूदगी में इस स्थान को सीज कर दिया। शुक्रवार सुबह बीकानेर से खाद्य सुरक्षा अधिकारी सहित पूरी टीम को मौके पर भेजा गया और सीज किए स्थान पर आगे की कार्यवाही की गई। जिला कलक्टर ने बताया कि बताया कि शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत की गई इस औचक कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने इस दूध के सेम्पल लिए हैं। इनकी जांच करवाने के बाद प्रकरण कोर्ट में प्रस्तुत किया जाएगा। उन्होंने कहा कि जिले में मिलावटखोरी के विरूद्ध सतत छापामारी जारी रहेगी। मिलावट पाई जाने की स्थिति में सख्त कार्यवाही अमल में लाई जाएगी।
