बीकानेरNidarindia.com बारिश के मौसम खान-पान से लोगों की सेहत बिगड़ ना जाए, इसके लिए एक बार फिर से शुद्ध के लिए युद्ध अभियान शुरू किया गया है। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए जिला कलक्टर भगवती प्रसाद कलाल के निर्देशानुसार गुरुवार को बीकानेर के अम्बेडकर सर्किल और नापासर में कार्रवाई की गई।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ.बीएल मीणा ने बताया कि शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत अंबेडकर सर्किल से दो दुकानों पर औचक जांच की गई और जलेबी व कचोरी के नमूने एकत्र किए गए जबकि नापासर मे डेयरी से दूध के नमूने संग्रहित किए गए। मिष्ठान व नमकीन विक्रेताओं को शुद्धता व स्वच्छता का ध्यान रखने और खाद्य सुरक्षा मानकों अनुसार खाद्य निर्माण कार्य के निर्देश दिए गए। जांच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी महमूद अली, खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेंद्र कुमार, डेंटल हाइजीनिस्ट संजय शर्मा और सुखदेव शामिल रहे। जो नमूने लिए गए हैं उनकी की जांच जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला बीकानेर में की जाएगी और परिणाम अनुसार आगामी कार्यवाही अमल में लाई जाएगी।
डॉ मीणा ने बताया कि बारिश के मौसम में आमजन को भी खाद्य पदार्थों के सेवन से पहले स्वच्छता की जांच अवश्य करनी चाहिए।
