बीकानेरNidarindia.com
मिलावटखोरों के खिलाफ नकेल कसने के लिए विभागीय टीम लगातार प्रयास कर रही है। ताकि लोगों को शुद्ध एवं पौष्टिक खाद्य पदार्थ मिल सके। इसके लिए राज्य सरकार की और से ‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’ अभियान चलाया जा रहा है।
इसके के तहत कार्रवाई की जा रही है। बुधवार को खाद्य सुरक्षा और औषधि नियंत्रण आयुक्त इकबाल खान और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मोहित सिंह तंवर के निर्देशानुसार जिले में होटल एवं रेस्टोरेंट के चलाए जा रहे विशेष अभियान के तहत आज होटल नेबुला, सात्विक, मरुधर और रॉयल इन पर निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्रवाई की गई।
कार्रवाई के दौरान दही, तेल, मसाले एवं ग्रेवी के कुल 8 नमूने लिए गए। साथ ही साफ सफाई रखने के निर्देश दिए गए। चारों ही फर्मों पर फूड हैंडलर्स का मेडिकल पानी की जांच रिपोर्ट और पेस्ट कंट्रोल रिपोर्ट का रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं था।
इसके साथ ही अवधि पार खाद्य पदार्थ जैसे ब्रेड, मावा, शर्बत, स्क्वैश आदि नष्ट करवाया गया। प्लास्टिक के डिब्बों के स्थान पर स्टील के डब्बे काम में लेने के लिए निर्देशित किया गया। इसके लिए इन्हें इंप्रूवमेंट नोटिस दिया जाएगा। नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा जाएगा, जांच रिपोर्ट में मिलावट आने पर एफएसएस एक्ट 2006 के तहत कार्यवाही की जाएगी। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा आधिकारी भानू प्रताप सिंह, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेन्द्र कुमार तथा राकेश गोदारा शामिल रहे।
