बीकानेरNidarIndia.com गणेश चतुर्थी पर्व की तैयारियां घर-घर में चल रही है। इस बार बुधवार को संयोग भी बैठ रहा है, ऐसे में भगवान गजानंद की पूजा-अर्चना की तैयारी में जुट गए हैं। बुद्धि के दाता गणेशजी को पंचामृत स्नान, पूजन के बाद मोदक का भोग लगाया जाएगा। इसको देखते हुए बाजारों में भी मिठाई प्रतिष्ठानों में विशेष तरह के मोदक तैयार किए गए हैं।
खाओसा में मिलेगी मोदक थाली…
भुट्टा चौराह स्थित खंड़ेलवाल मिष्ठान भंडार में हर तीज,पर्व, त्योहार पर ग्राहकों की पसंद और मांग के अनुसार मिठाई के आइटम तैयार किए जाते हैं। इस बार गणेश चतुर्थी का अवसर है, तो खंड़ेलवाल मिष्ठान ने अपने ‘खाओसा’ ब्रांड की स्पेशल मोदक थाली तैयार की है।
इसमें कई प्रकार के मोदक होंगे। खाओसा के निदेशक योगेश रावत ने बताया की चतुर्थी के लिए बीकानेर वासियों को मोतीचूर लड्डू, मोटी बूंदी लड्डू आटे,मावे,बेसन,काजू और केसर के मोदक,विशेष लड्डू थाली,फलाहारी, सिंघाड़ा,राजगिरी और कुट्टू आटे के बिस्कुट बनाए गए है। इसके अलावा शुद्ध देसी घी से निर्मित मिठाइयां,बंगाली मिठाई, शुद्ध मावे की मिठाई, केक और पेस्ट्री, कुकीज की पूरी रेंज खाओसा की ओर उपलब्ध करवाई जा रही है।