बीकानेर, Nidarindia.com
त्यौहारों पर मिठाइयों में मिलावट की आशंका के चलते स्वास्थ्य विभाग की टीम ने आज बड़ी कार्रवाई की है। आज स्वास्थ्य विभाग की ओर से मुखबिर से मिली सूचना के आधार पर 3 कार्रवाईयां की गई।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ.राजेश कुमार गुप्ता के नेतृत्व में कार्रवाई करते हुए गंगाशहर में हंसा गेस्ट हाउस के पास शर्मा ट्रेवल्स की बस को रूकवाया गया जिसमे श्री करनी ब्रांड घी जो कि अहमदाबाद से पीलीबंगा हनुमानगढ़ जा रहा था, को कब्जे में लिया गया। पड़ताल करने पर सामने आया कि यह घी सुभाष लालवानी का था जो की मैसर्स अंजनी मार्केटिंग अहमदाबाद से मेसर्स लव्या एंटरप्राइजेज पीलीबंगा हनुमानगढ़ जाना था। बस में 1 लीटर, 500 एमएल, 200 एमएल, 5 लीटर, 15 लीटर आदि अलग-अलग वजन में लगभग 837 लीटर घी था।
फर्म के मालिक की ओर से मौके पर आने में असमर्थता जताने पर उपरोक्त 837 लीटर घी को नमूने लेने तक मुक्ता प्रसाद नगर के एक घर में सीज किया गया।
दूसरी कार्रवाई में पुरानी गजनेर रोड पर राठौर ट्रेवल्स की एक बस को रुकवाया जिसमें मैसर्स डूडी एंड सारस्वत मावा भंडार का मीठा मावा व घी बिना बिल के डीडवाना कुचामन जा रहा था। यहां से मावा व घी के कुल 3 नमूने लिए गए।
इसके अलावा शिकायत के आधार पर रानी बाजार औद्योगिक क्षेत्र स्थित मैसर्स शगुन मिष्ठान पर निरीक्षण और नमुनीकरण की कार्रवाई की गई।
डॉ.गुप्ता ने यहां नाली के ऊपर भट्टी लगाकर खुले में जलेबियां बनाते हलवाई को रोका और संस्थान मालिक को साफ सफाई रखने के लिए पाबंद किया। नमकीन बनाने के तेल को टीपीसी मशीन से चेक किया तो दो बार से अधिक बार उपयोग लिया हुआ निकला। इस पर लगभग 20 लीटर खराब तेल को तत्काल कास्टिक मिलाकर नष्ट कराया गया। संस्थान से मावा, गुलाब जामुन, काजू और रस मलाई के 4 नमूने लिए गए। वहां से कुल 7 नमूनों को जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा। आमजन को शुद्ध मिठाइयां उपलब्ध हो सके इस उद्देश्य से “शुद्ध आहार – मिलावट पर वार” अभियान के तहत की गई कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानू प्रताप सिंह और श्रवण कुमार वर्मा शामिल रहे।
