बीकानेरNidarIndia.com मिठाई-नमकीन के शौकिन बीकानेर के वाशिंदों के लिए त्योहार का सीजन खास होता है। अलमस्त शहर देशभर में अपनी परम्परा को लेकर अलग पहचान रखता है। यहां हर पर्व को उत्साह और उमंग से मनाया जाता है।
तभी तो मिठाई-नमकीन के निर्माता भी उनका खास ख्याल रखते हैं। बीकानेर के लोगों के लिए इस तीज पर खंडेलवाल मिष्ठान भंडार कई तरह के स्पेशल आइटम लाया है।
संचालक, प्रबंधक योगेश खंडेलवाल ने बताया कि विशेषकर तीज पर्व को देखते हुए चना, गेहूं, चावल के साथ ही मिल्क केक, मावा निर्मित सतू(सातू) जिनके सेवन का तीज पर विशेष महत्व है। महिलाएं रविवार को इस तीज का उपवास रखेगी, रात को चंद्र दर्शन के बाद अपना पारना सतू के सेवन से ही खोलेगी। बीकानेर में भुट्टा चौराह स्थित खंडेलवाल मिष्ठान भंडार पर खास ‘खाओसा’ ब्रांड की जहां मिठाइयां, नमकीन, ब्रेड का स्वाद जहां बड़े चाव से लोग लेते है, वहीं इस बार तीज पर्व पर स्पेशल सातू बनाए गए है, जो वाजिब दामों पर उपलब्ध है।
इसके अलावा रस मलाई, मिल्क केक, मलाई पान, बंगाली मिठाइयां, छैने की स्पेशल मिठाइयां और नमकीन का स्वाद भी लोगों को लुभा रहा है।
